Η ιστορία του Σωτήρη, της Έλλης και της Μαρίνας συνδέεται με την επιθυμία τους για μια μεγάλη αλλαγή που έρχεται μέσα από την απομόνωση του lockdown. Και οι τρεις τους φιλοδοξούσαν να δημιουργήσουν ένα χώρο που θα αποτελεί στέγη για κοινές καλλιτεχνικές, γευστικές και πολιτιστικές ανησυχίες. Και έτσι ξεκίνησε το Santo Belto! Όπως λέει και το όνομά του, το Santo Belto είναι ένα ζεστό café – concept store στη γειτονιά της Κυψέλης, στην οδό Αγίας Ζώνης 21. Όποιος το επισκεφθεί, μπορεί να απολαύσει brunch και vegan ή sugar free γλυκίσματα υπό την επιμέλεια της Μαρίνας, να δοκιμάσει εκλεπτυσμένα χαρμάνια καφέ, καθώς και να αγοράσει διακοσμητικά αντικείμενα για το σπίτι, δημιουργίες του Σωτήρη και άλλων εικαστικών. Το #ThePeoplesTrust στήριξε οικονομικά την επιχείρηση με την αγορά εξοπλισμού μπαρ και κουζίνας. Τους ευχόμαστε καλές δουλειές!